Die Stadt Wendlingen am Neckar freut sich sehr, dass wir ab dem neuen Schuljahr als Caterer die Firma Tress Lebensmittel GmbH & Co.KG als leistungsstarken Partner für die Schulverpflegung beauftragen können. Die TressBrüder stehen für eine hohe Qualität und Nachhaltigkeit in der täglichen Ernährung. Unser gemeinsames wichtigstes Ziel ist es, dass Kinder und Jugendliche eine gesunde und frische Ernährung erhalten. Wir freuen uns auf den gemeinsamen Weg und eine erfolgreiche Partnerschaft mit den TressBrüdern.

Mit der Übernahme der Verpflegung durch die TressBrüder erfolgt gleichzeitig die Umstellung auf das sogenannte Cook-and-Chill-Verfahren. Dabei werden frisch gekochte Speisen direkt nach der Zubereitung innerhalb kürzester Zeit auf unter vier Grad Celsius heruntergekühlt und erst unmittelbar vor dem Servieren wieder schonend erhitzt. Dieses Verfahren ermöglicht eine besonders hohe Produktqualität sowie eine flexible und sichere Versorgung.

Für die Belieferung der Mensen an der Ludwig-Uhland-Schule und der Gartenschule setzen die TressBrüder auf altersgerechte Gerichte in 100% BIO-Qualität, die in eigenen, hochmodernen Produktionsstätten gekocht werden. Durch regionale Lieferketten steht das Unternehmen zudem für maximale Transparenz – selbstverständlich kommen keinerlei Zusatzstoffe, künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker zum Einsatz. Soweit möglich wird frisches Demeter-Gemüse aus der Region sowie von eigenen Feldern verwendet. Zusätzlich soll künftig noch mehr Abwechslung auf den Teller kommen: Mit regelmäßig stattfindenden Aktionswochen möchten die TressBrüder den Schülerinnen und Schülern neue Gerichte, saisonale Zutaten und besondere Themenwelten näherbringen.

Für die Essensbestellung und die Abrechnung des Mittagessens setzen wir weiterhin das Bestellportal über das bereits bekannte Software System Kitafino ein. Das Mittagessen muss mittels einem Benutzerkonto bestellt werden.

Die Kosten für das Mittagessen betragen für Grundschülerinnen und Grundschüler 6,17 € pro Mahlzeit. Für die Schüler und Schülerinnen der Sekundarstufe betragen die Kosten 6,38 € pro Mahlzeit.

Die Bestellungen müssen bis 12 Uhr am Dienstag der Vorwoche hinterlegt werden. Das Essen kann bis 7 Uhr am Liefertag abbestellt werden.

Es werden Montag bis Freitag verschiedene Menüs angeboten, bestehend aus Hauptkomponente, Stärkebeilage, Gemüse- oder Salatbeilage sowie Dessert oder Obst. Der Caterer bietet eine vegetarische Alternative. Eine Komponentenwahl durch die Schülerinnen und Schüler ist nicht vorgesehen.

Für Rückfragen zu Unverträglichkeiten, Allergien können Sie sich auf der Homepage des Caterers informieren.

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass nicht abgemeldete Essen auch dann bezahlt werden müssen, wenn nicht am Essen teilgenommen wurde.